Quán đang lỗ — Cứu hay đóng? Cây quyết định 30 phút cho chủ quán đang ngộp
Cuốn ebook “Quán đang lỗ: cứu hay đóng?” 60 trang — 199.000đ. Đọc 1 buổi tối, ra quyết định gọn — đỡ mất thêm 3 tháng và vài trăm triệu vì chần chừ.
Anh đã điền Form Chẩn Quán 3 Trục (nếu chưa, hãy quay lại Blog 1 tải miễn phí trước). Bây giờ anh đã biết quán mình đau ở đâu. Câu hỏi kế tiếp khó hơn: Cứu hay đóng?
Tôi gặp rất nhiều chủ quán mắc kẹt ở đây. Họ biết quán đang lỗ. Họ biết cái gì sai. Nhưng họ không quyết được vì:
Tiếc 500 triệu đã đổ vào setup.
Sợ mất mặt với gia đình, bạn bè.
Hợp đồng mặt bằng còn 14 tháng.
Nghĩ “thêm 1 tháng nữa, biết đâu lên”.
Và mỗi tháng chần chừ, họ mất thêm 20–40 triệu. 3 tháng = 60–120 triệu — bằng tiền cọc ban đầu, bay theo gió.
Tôi đã viết cuốn này vì sao
Trong 140 cơ sở Cing Hu Tang, tôi đã chứng kiến cả hai mặt: những quán đáng lẽ phải đóng mà chủ cố cứu thêm 6 tháng rồi mất sạch; và những quán đáng lẽ phải cứu mà chủ vội đóng vì hoảng. Cả hai đều đau. Cả hai đều tránh được nếu có một khung quyết định rõ ràng.
60 trang ebook này là khung đó. Tôi chưng cất ra từ 152 cơ sở thật.
Cuốn ebook có gì
Chương 1 — 3 trục chẩn quán: định nghĩa “đẹp/tốt/đủ” thật sự là gì (cụ thể đến số mét vuông, số bàn, tốc độ ra món).
Chương 2 — Cây quyết định: cấu hình quán nào cứu được? Cấu hình nào không? Vẽ rõ 7 nhánh.
Chương 3 — Tính nhanh “đốt tiền/ngày”: công thức 1 trang để anh biết quán anh đang lỗ thật sự bao nhiêu — không phải lỗ “cảm giác”.
Chương 4 — Phác đồ theo cấu hình: ✅✅❌(nhân sự) → đào tạo lại nhân viên; ✅❌(sản phẩm)✅ → sản phẩm mới + combo + chăm khách cũ + đổi tên thương hiệu làm lại từ đầu.
Chương 5 — Khi nào đóng: cả 3 trục đều ❌, hoặc hợp đồng mặt bằng quá nặng. Đóng đúng lúc cũng là một thắng lợi.
12 ví dụ thật ẩn danh trong hệ thống tôi đã vận hành.
Tại sao 199k mà không miễn phí?
Vì cuốn này là bộ lọc trước khi anh quyết có làm việc sâu hơn với tôi không. Người trả 199k là người thật sự đang đau và đọc tới nơi tới chốn. Người không trả nổi 199k thì cũng khó cam kết 1,5tr cho khoá học hay 7tr cho buổi soi quán. Tôi không muốn lừa anh bằng món “miễn phí” rồi up-sell ngay.
So sánh — anh đang ở bậc nào trong phễu của tôi?
|
Sản phẩm |
Giá |
Bạn nhận được |
Phù hợp khi |
Điểm mạnh |
Điểm yếu |
Thời gian |
|
F1 — Form intake “Chẩn quán 3 trục” |
Miễn phí |
PDF form 5 mục + 5 dấu hiệu chết người |
Bạn chưa biết quán mình đau ở đâu |
Tự làm trong 30 phút, không tốn xu nào |
Chưa có lộ trình điều trị — chỉ chẩn |
30 phút |
|
F2 — Ebook “Quán đang lỗ: cứu hay đóng?” |
199.000đ |
60 trang + cây quyết định + 12 ví dụ thật |
Bạn cần quyết “cứu hay đóng” nhanh, đỡ ngộp |
Rẻ, đọc trong 1 buổi tối, có khung quyết định rõ |
Đọc xong tự làm — vẫn cần tự kỷ luật |
2 giờ |
|
F3 — Khoá online “Chẩn quán 3 trục” |
1.500.000đ |
7 video module + 3 phác đồ + template POS/menu/đào tạo |
Bạn muốn TỰ làm cấp cứu, vốn eo hẹp |
Đầy đủ phương pháp, học mọi lúc, biên rẻ |
Không có người soi tận quán — dễ tự đánh giá sai |
6–8 giờ |
|
F4 — Soi quán 1:1 90 phút |
7.000.000đ |
NQH đến quán, chấm trực tiếp 3 trục + ra phác đồ riêng |
Bạn cần con mắt thứ 3 chuyên nghiệp trước khi quyết |
Bằng chứng “140 cơ sở” soi trực tiếp, ra quyết định ngay buổi đó |
Phải xếp lịch, đặt cọc, ngân sách trung bình |
90 phút + báo cáo |
|
F5 — Phác đồ cấp cứu 30 ngày |
25.000.000đ |
NQH đồng hành 30 ngày: đào tạo NV / đổi sản phẩm / chăm khách cũ / đổi tên TH (theo cây) + báo cáo tuần |
Quán đang “máu chảy” mỗi ngày, cần người làm cùng |
Có người chịu trách nhiệm cùng, kết quả đo được tuần |
Cam kết kết quả gắn điều kiện làm đủ phác đồ; chỉ nhận quán đủ tiêu chí |
30 ngày |
🚫 NQH KHÔNG NHẬN F4/F5 nếu intake cho ra cả 3 trục (mặt bằng + sản phẩm + nhân sự) đều ❌ — vì 30 ngày không cứu nổi mặt bằng sai gốc, đỡ mất thời gian của nhau. Bạn được khuyên: cắt lỗ, đóng quán, dùng vốn còn lại làm lại đúng vị trí.
Lý do nên CHỌN F2 hôm nay (thay vì nhảy lên F3 hay F4)
Anh đã có Form (F1) nhưng cảm thấy chưa đủ tự tin ra quyết định. Ebook cho anh khung quyết định + 12 ví dụ thật để soi vào quán mình.
Anh chưa muốn cam kết 1,5tr cho khoá học vì chưa chắc quán mình cứu được không. F2 trả lời đúng câu này.
Anh chưa cần 1 buổi soi quán 7tr — anh muốn tự đọc, tự nghĩ trước khi gặp người.
Khi nào KHÔNG nên dừng ở F2
Sau khi đọc, anh xác định quán cứu được và muốn làm theo phác đồ → lên F3 (khoá học 1,5tr — chi tiết hơn, có video + template).
Anh muốn được người soi trực tiếp quán anh, không tự đoán → F4 (soi 1:1 — 7tr).
Đặt mua hôm nay
199.000đ. Tải về liền sau thanh toán. Đọc 1 buổi tối, ra quyết định, hết ngộp.
👉 Mua ebook “Quán đang lỗ: cứu hay đóng?” — 199.000đ.